Aktuell

Frisches Natura-Beef am 25. Jan.

Am 25. Jan. haben wir wieder frisches Natura-Beef im Angebot.

Unser Hofladen ist immer Samstags von 9-12 Uhr geöffnet.

Mischpaketbestellungen nehmen wir gerne auf den übernächsten Frischfleischverkauf Samstag den 8. Feb. online, per Mail oder unter

062 876 14 67 entgegen. 

Geschenkpackungen vom Lindenhof

In unserem Online-Shop finden sie eine Auswahl an verschiedenen Geschenkpackungen mit Produkten vom Lindenhof.

Natürlich stellen wir ihnen auch eine Geschenkpackung nach ihren Wünschen zusammen. Gerne beraten wir sie dabei (062 876 14 67 oder info@pfister-boezen.ch).

 

Auf ihren Wunsch versenden wir die Geschenkpackungen auch per Post.

Neu im Sortiment: Dessertwii Stärnschnuppe

  • Aus besten Pinot Noir Trauben gewonnen
  • Der Dessertwii Stärnschnuppe besticht durch seine ausgezeichnete Säure-Süsse Balance und einem wunderbaren Bouquet mit Erdbeernote.
  • Zum Dessert, zu Käse oder einfach so nach dem Essen geniessen
  • 13.5 Volumen Prozent
  • Ausschanktemperatur: 8 - 10° C
  • Inhalt 37.5 cl

Teigwaren mit Bözer Hartweizen

wie es dazu kam:
Die allermeisten Teigwaren, welche in der Schweiz verkauft werden, sind aus ausländischem Hartweizen hergestellt, da unser Klima eigentlich zu feucht ist für den Anbau von Hartweizen.
Dieses Jahr haben wir zusammen mit 4 anderen Bauern aus der Region das erste Mal Hartweizen angebaut. Dank des trockenen Sommers konnten wir Hartweizen von bester Qualität ernten. Der gute Start hat uns ermutigt auch diesen Herbst wieder Hartweizen anzusäen. Nach der Ernte wurden die Körner in der Altbachmühle in Wittnau zu Hartweizengriess gemahlen. In der Pizzeria La Palma in Oeschgen werden daraus allerfeinste Teigwaren hergestellt. Diese können ab sofort in verschiedenen Variationen bei uns im Hofladen gekauft werden.
Wir freuen uns über das gelungene Resultat und die gute Zusammenarbeit mit der Familie Tschudi aus Wittnau und der Familie Laneri aus Oeschgen.
Regionaler geht gar nicht mehr!

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